รายการคาราวานสำราญใจ เที่ยวไปในชุมชน

‘รายการคาราวานสำราญใจ เที่ยวไปในชุมชน’ พาคุณไปสัมผัสประสบการณ์ใหม่แห่งการท่องเที่ยว ผ่านเรื่องราวที่น่าสนใจของชุมชนไทยทั่วประเทศ ทั้งธรรมชาติอันสวยงาม วัฒนธรรมท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์ วิถีชีวิตที่เรียบง่ายแต่มีเสน่ห์ และสินค้าหรือบริการที่ชาวบ้านในชุมชนตั้งใจสร้างสรรค์และพัฒนาขึ้น ดำเนินรายการโดยพิธีกรอารมณ์ดี คุณแท่ง ศักดิ์สิทธ์ แท่งทอง และคุณมะปราง วิราการต์ เสณีตันติกุล


ออกอากาศทุกวันเสาร์ ทางช่อง 
 ช่อง 33 เวลา 7.20-7.50 น.

 

ไฮไลต์ประจำสัปดาห์ ออกอากาศวันเสาร์ที่ 13 ต.ค. 61

 

รายการคาราวานสำราญใจ...เที่ยวไปในชุมชน วันเสาร์ที่ 13 ตุลาคมนี้ พาไปเรียนรู้ "ต้นแบบความสุข" ของชาวเผ่ามูเซอ ที่ บ้านห้วยปลาหลด ต.ด่านแม่ละเมา อ.แม่สอด จ.ตาก ที่เดินตามรอยพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุยเดช รัชกาลที่ 9 ช่วยกันพลิกฟื้นผืนป่ากว่า 25,000 ไร่ ที่เคยแห้งแล้ง ให้กลับมาอุดมสมบูรณ์ได้ ภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วอายุคน เริ่มต้นการเดินทางด้วยการชื่นชมความมหัศจรรย์ของผืนป่า ที่ พิพิธภัณฑ์ธรรมชาติ เรียนรู้วิธีบริหารจัดการน้ำ ด้วยการสร้างฝายเพื่อเก็บกักและชะลอน้ำ ทำให้ชาวชุมชนมีน้ำใช้เพื่อการเกษตร บริโภคภายในครัวเรือน และยังนำไปผลิตกระแสไฟ้ฟ้าได้อีกด้วย จากนั้น ไปเดินเล่นในสวนวนเกษตร หรือชาวชุมชนเรียกว่า "ซุปเปอร์มาเก็ตชาวเขา" เป็นซุปเปอร์มาเก็ตที่ไม่มีเวลาปิด มีพืชผักผลไม้นานาชนิด ซ่อนตัวอยู่ในป่า ให้ชาวชุมชนเดินเข้ามาเก็บผลผลิตไปบริโภคได้ตลอดทั้งปี ลองชิมกาแฟสดๆ จากต้น หรือจะ เก็บเมล็ดกาแฟ มาให้ชาวบ้านคั่วและชงให้ดื่มสดๆ ก็สดชื่นสุดๆ ปิดท้ายวันดีดีที่ จุดชมวิว 360 องศา โลโกโด๊ะ สถานที่แห่งการชื่นชมความงามของผืนป่าสีเขียวอันอุดมสมบูรณ์ กว้างไกลสุดลูกหูลูกตา ผลผลิตจากความร่วมแรงร่วมใจของชาวชุมชนรักษ์ป่าแห่งนี้ โดยสามารถมองเห็นวิวของชุมชนได้ นอกจากนี้ ยังมีคำแนะนำดีๆ จากเพื่อนร่วมทาง "คุณสุวิทย์ วงศ์รุจิราวณิช" นักเขียนและนักออกแบบผลิตภัณฑ์ จากอัตลักษณ์ของชุมชน ช่วง สาขาพาชิม ไปลิ้มรส "สเต็กโคขุนพันธุ์ตาก" กับคุณปรีดา แก้วเกตุ ผู้จัดการสาขาตาก ที่ "ร้านสเต็กชุมชนบ้านหนองแขมใหม่" ช่วง ชุมชนน่ารู้ เสนอความรู้เรื่อง การเลี้ยงกวาง ที่ทำการศึกษาวิจัยโดย สถาบันวิจัยสัตว์ในภูมิภาคเขตร้อน มหาวิทยาลัยรามคำแหง จ.สุโขทัย ติดตามชมให้ได้ เวลา 07.20 - 07.50 น. ทางช่อง 3 HD

 

รายการย้อนหลัง ออกอากาศวันที่ 6 ต.ค. 61

 

พาไปเที่ยวที่ชุมชนบ้านเชียรใหญ่ จ.นครศรีธรรมราช ชุมชนเก่าแก่ริมน้ำปากพนัง ที่ยังคงใช้การสัญจรทางน้ำเป็นเส้นทางสายหลัก ร่วมชื่นชมศิลปะผ้าทอพื้นบ้าน พร้อมชิมอาหารและเรียนรู้วิธีทำขนมลา แบบชาวเมืองคอน เริ่มต้นการเดินทางที่ศูนย์ศิลปาชีพบ้านธัมมัง ชมความสวยงามของผ้ายกเมืองนคร ที่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิตติ์ ทรงสร้างเพื่อเสริมสร้างอาชีพให้กับชาวชุมชน โดยมีพระราชดำริให้ฟื้นฟูผ้าทอพื้นบ้าน เพื่อเป็นการอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นและสร้างรายได้ให้กับชาวบ้าน ปัจจุบัน ผ้ายกเมืองนคร ที่ทอด้วยไหมทองของกลุ่มทอผ้านี้ ถูกนำไปใช้ในงานแสดงโขนพระราชทาน และงานแสดงระดับชาติต่างๆ จากนั้น ไปอิ่มอกอิ่มใจกันต่อที่สวนพร้อมสุข แหล่งเรียนรู้ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง ทั้งการปลูกผัก ผลไม้ และการลงมือทำของใช้จากวัตถุดิบในชุมชน พร้อมกับการชิมอาหารพื้นบ้าน ที่หลากหลายของชาวเชียรใหญ่ ทั้งกุ้งแม่น้ำที่สด อร่อย และเรียนรู้วิธีการปรุงแกงส้มใส่ส้มเขาคัน ใช้เพิ่มรสเปรี้ยวแทนมะนาว สูตรเด็ดความอร่อยแบบชาวใต้ และอิ่มอกอิ่มใจด้วยการชมบรรยากาศริมคลองเชียร ที่ช่วยทำให้อาหารมื้อนี้พิเศษสุดๆ ปิดท้ายวันแห่งความสุข ด้วยการชมวิถีชีวิตริมคลองเชียร คลองสายหลักที่หล่อเลี้ยงชีวิตของชาวชุมชนแห่งนี้ และชาวบ้านที่นี่ยังคงรักษาวิถีชีวิตริมน้ำไว้ได้อย่างดีจนถึงปัจจุบัน พร้อมกับเยี่ยมชมกลุ่มแม่บ้านริมน้ำ เรียนรู้การทำขนมลา ขนมพื้นบ้านของเมืองคอน รสชาติหอมหวาน ที่มีต้นกำเนิดจากกลุ่มน้ำปากพนัง แล้วไปแวะเดินเที่ยวตลาดริมน้ำเชียรใหญ่ ชื้อผลิตภัณฑ์ชุมชนกลับไปเป็นของฝากติดไม้ติดมือ รับรองว่าใครที่มาที่นี่จะได้เห็นการรักษาวิถีชีวิตกับสายน้ำ ที่เป็นเอกลักษณ์พื้นถิ่นที่น่าภาคภูมิใจของชาวชุมชนแห่งนี้ และพร้อมรอต้อนรับนักท่องเที่ยวตลอดทั้งปี นอกจากนี้ ยังมีคำแนะนำดีๆ จากเพื่อนร่วมทาง "อ.ยุคลวัชร์ ภักดีจักริวุฒิ์" (อาจารย์ประจำวิชาเอกการสื่อสารเพื่อการท่องเที่ยว วิทยาลัยนวัตกรรมสื่อสารสังคม มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ/ผู้เชี่ยวชาญ และมีประสบการณ์ด้านการจัดกิจกรรมท่องเที่ยวชุมชนและการประชาสัมพันธ์ชุมชน) ช่วงสาขาพาชิม คุณตาล ชลมาศ ทองชัย ผู้จัดการสาขาเซ็นทรัล พลาซ่า นครศรีธรรมราช พาไปร้านอาหาร "บ้านแม่เอียด" แนะนำเมนูเด็ดที่กินแล้วสุขภาพดี "ยำสมุนไพร" รสชาติกลมกล่อม เคล้ากลิ่นสมุนไพร กินแกล้มกับผักปลอดสารพิษ อร่อยลงตัว ช่วงชุมชนน่ารู้ พาไปเรียนรู้การปลูกสับปะรดสี สายพันธุ์ Bromeliad ที่พัฒนาสายพันธุ์โดยเกษตรก้าวหน้าของไทย

 

 

เครื่องมือช่วยเหลือ

ธนาคารพร้อมให้คำปรึกษาและดูแลคุณ
ในทุกธุรกรรมทางการเงิน